Les effets de l’alimentation sur la conduite

Les effets de l’alimentation sur la conduite

Bien souvent lorsque l’on parle des risques au volant, la consommation de drogues, d’alcool ou l’utilisation du smartphone sont les causes les plus fréquentes d’accidents. Mais la somnolence au volant est également très dangereuse et peut être la cause d’accidents de la route. Celle-ci peut être notamment provoqué à cause d’un repas très copieux ou même d’une alimentation excessive. Quelles sont les conséquences de la suralimentation sur la conduite ? Comment éviter la somnolence au volant ? Alimentation et somnolence au volant, Drivecase vous éclaire sur ce sujet et vous donne quelques conseils afin de diminuer les risques d’accidents et d’augmenter votre sécurité en voiture notamment lors des longs trajets.

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Pourquoi faut-il faire attention à son alimentation avant de conduire ?

Les effets néfastes d’une consommation excessive de nourriture au volant sont directement liés au problème de somnolence au volant. En effet, la phase post prandiale (phase de satiété après un repas), entraîne une sensation de forte fatigue, et donc un effet de somnolence plus ou moins long selon les personnes.
C’est cette phase post prandiale qui s’avère être relativement dangereuse au volant. En effet, la somnolence est la 1ère cause d’accident sur l’autoroute. Elle est également impliquée dans ⅓ des accidents mortels. Pour rappel une phase de somnolence allant de 1 à 4 secondes représente une distance parcourue de 150 mètres à 130 km/h. 

L’association d’assureurs « Attitude Prévention » a donc mené une étude conjointement avec le docteur Frédéric Saldmann cardiologue et nutritionniste ainsi que le professeur Fabrice Bonnet, médecin endocrinologue. Cette étude visait à évaluer le temps de réaction et l’attitude au volant de plusieurs personnes à la suite de prises de repas plus ou moins copieux. Mouvements oculaires répétitifs, changements réguliers de posture… divers signes de fatigue ont pu être observés chez les personnes ayant consommé un repas copieux. La perte de réflexe la plus notable est une augmentation moyenne de la distance de freinage de 9,7 m chez ces dernières. 

Alors, que manger avant de prendre la route ?

Chips, charcuterie, fromage… et autres composants de menus hypercaloriques (1 500 kcal) sont les aliments à éviter avant un long trajet, car ils sont très gras et beaucoup plus longs à digérer. L’association « Attitude Prévention » encourage davantage la prise de repas plus équilibrés. Notamment les repas dits “normo caloriques” (500 kcal), comme le menu donné pour exemple indiqué ci-dessous :

 

Le matin petit dejeuner complet :

  • Deux tranches de pain
  • Un fruit de saison
  • Un produit laitier non sucré
  • Des oeufs

Le midi et le soir :

  • Une salade
  • Un repas accompagné de glucide (riz, pâte, patate etc..), de protéines ( poulet, poissons, oeuf, etc..) ainsi que des légumes à volontés
  • Un fruit ou un yaourt non sucré

Entre les repas :

  • Une barre de céréales faible en sucre
  • Un fruit, un fruit secs ou des oléagineux  ( noix, noix de cajoux, amande, etc)

De manière générale, il est conseillé d’éviter de consommer une quantité excessive de nourriture avant de conduire. Cela vous permettra d’éviter les problèmes de somnolence liés à l’alimentation. Toutefois, il est également très important de dormir correctement afin de lutter contre la fatigue au volant et d’éviter la somnolence liée à un manque de sommeil.

Kit de sécurité routière automobile

Drivecase vous propose une large gamme de kits de sécurité routière personnalisés pour voiture afin d'avoir les éléments nécessaires en cas d'urgence.


Nos conseils de Prévention Routière pour réduire les risques d’accidents

Afin de diminuer les risques d’accidents liés à la somnolence au volant, n’oubliez pas de respecter quelques règles essentielles de sécurité pour vous protéger et protéger les autres automobilistes ainsi que les usagers de la route.

En effet, nous vous conseillons :

  • De bien vous hydrater avant de prendre le volant et pendant votre trajet lorsque vous êtes à l’arrêt. Pour cela, pensez à prévoir une gourde d’eau isotherme notamment lors des longs trajets.  
  • D’opter pour une oreillette anti-endormissements. Celle-ci vous permettra de réduire les risques de somnolence grâce à un procédé qui surveille l’inclinaison de votre tête. 
  • Veiller à ne pas manger en trop grande quantité et à privilégier un repas léger avant de conduire.
  • Se reposer suffisamment avant de partir afin d’avoir toute l’énergie nécessaire pour conduire correctement et prudemment.
  • Séquencer votre trajet avec des pauses régulières sur une aire de repos dès que vous en ressentez le besoin. Nous vous conseillons de faire une pause d’environ 10 minutes toutes les deux heures.
  • Respecter correctement les règles du code de la route.
  • Voyager avec plusieurs conducteurs disponibles pour se relayer notamment si vous effectuez un long trajet.
  • Faites attention aux premiers signes de fatigue ou d’endormissements qui peuvent entrainer une baisse de vigilance et une somnolence au volant. En effet, changer de position fréquemment, effectuer des mouvements oculaires rapides ou très régulièrement, bailler, avoir une raideur dans la nuque…etc. sont des signes de fatigue.
  • À titre préventif, n’oubliez pas de prévoir un kit de sécurité routière voiture contenant les éléments nécessaires (gilet réfléchissant, triangle de signalisation…etc.). qui vous sera très utile notamment en cas d’arrêt urgent causé par accident ou un malaise.
Les effets de l’alimentation sur la conduite


Être prévoyant pour diminuer les risques d’accidents

En conclusion, le respect de ces règles de Sécurité routière est très important afin de lutter contre la somnolence au volant. De plus, si vous effectuez de longs trajets, votre temps de sommeil doit être suffisant afin d’éviter un état de fatigue intense. Si vos heures de sommeil sont très basses ou que vous avez mangé un repas très copieux, les risques de fatigue au volant et de somnolence sont très importants et peuvent être à l’origine d’accidents de la route.

Si vous souffrez d’un trouble du sommeil comme les insomnies régulières, les apnées du sommeil …etc., nous vous conseillons fortement de consulter un professionnel de la santé avant de prendre la route. En effet, cela pourrait augmenter le risque d’accident et de fatigue au volant.

Faites également attention à la prise de certains médicaments qui peuvent être un autre facteur de risque de somnolence dans la journée. À noter que le risque d’accident est 8 fois plus élevé en cas de somnolence d’après le site officiel de la Sécurité routière.

Oreillette anti-endormissements

Drivecase vous propose son oreillette anti-endormissements personnalisable que vous pouvez offrir à vos collaborateurs afin de réduire les risques de somnolence au volant.

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